今日は家族でふきのとう取りに出かけました。 といってもすぐ目の前の白鳳山なんですがね。 ボクの父の工場が山際に隣接しているのですがそのとある一帯にボコボコとふきのとうが生えているのです。 丁度、ここ数日天気がよくてふきのとう日和かなぁと散策してみたら案の定です。 今日は沢山収穫しました。 子供たちも大喜びです。ふきのとうは天麩羅やふきみそが美味しいのですが、我家では厚焼き卵に細かく刻んだふきのとうを混ぜて作るのが母の味でして、家内もお嫁に来た頃にこれを食べて感動のあまり我家でもこの季節の定番料理になりつつあります。 明日からサルビアのセキさん達がお越しになるので多めに収穫しました♪ セキさんたちも美味しいと言ってくれるかなぁ。
by kinooto
| 2009-03-21 17:39
| キノオトの日々
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